Упаковка и посуда из вспененного полистирола

02.08.2013 | Служба новостей Росфирм

Упаковка и посуда из вспененного полистирола

Масштабное развитие и распространение различных сетей быстрого питания и производств полуфабрикатов автоматически стало толчком к совершенствованию упаковочных материалов. Требования к ней ничуть не ниже, чем к продуктам питания.

Упаковка для пищевых продуктов в первую очередь должна быть экологичной, безопасной, герметичной и надежной, а кроме этого, она должна быть легкой и удобной в использовании, обладать привлекательным внешним видом. Особой популярностью среди производителей пищевых продуктов и объектов общественного питания пользуется тара и посуда из вспененного полистирола.

Основой данного материала является полипропилен, на 98% наполненный воздухом. Этот материал можно назвать чем-то средним между бумагой и пластиком. Его структура по своим свойствам очень близка к бумаге, а технические характеристики приближены к пластику.

Упаковка из вспененного полистирола имеет следующие преимущества:

• легкость материала;
• высокие теплоизоляционные характеристики, позволяющие сохранять как горячие продукты, так и продукты в состоянии глубокой заморозки;
• влагостойкость;
• этот материал является «дышащим», т.е. он прекрасно пропускает воздух, что немаловажно при хранении фруктов или кондитерских изделий;
• он предохраняет продукты от деформации путем гашения вибрационных и ударных механических воздействий при транспортировке;
• имеет аккуратный и привлекательный внешний вид;
• отличается дешевизной.

Именно сравнительно малая стоимость упаковки из данного материала и его положительные качества стали причиной его растущей популярности. Например, традиционно лотки для яиц, продаваемых в супермаркетах, были бумажными или пластиковыми. При этом предпочтение покупателей зачастую отдавалось именно пластику, так как он потенциально выглядит надежней и практичней с точки зрения транспортировки. Однако цена на упаковку для яиц из вспененного полистирола значительно ниже, чем на аналогичные изделия из пластика, и при этом материал ни чуть не уступает аналогам по характеристикам надежности и прочности. Это стало причиной того, что всё больше производителей вводят на производстве упаковочные линии с применением вспененного полистирола, что дает возможность снизить себестоимость упаковки.

Лотки и посуда ВПС широко используется производителями пищевых продуктов и объектами розничной торговли, где актуален вопрос расфасовки. Предприятиями общественного питания данный вид упаковки используется при наличии услуги адресной доставки обедов.

Предыдущая | Следующая